Cette poudre de stévia s’utilise essentiellement pour alléger vos pâtisseries et vos préparations culinaires en substitution totale ou partielle de votre sucre habituel.
L’utilisation de la stévia en poudre diffère de celle du sucre. Son pouvoir sucrant étant 30 fois plus élevé qu’un sucre classique, une cuillère à café de poudre de stévia équivaut à plus de 100g de sucre. Moins d’un quart d’une cuillère à café de poudre de stévia peut remplacer une cuillère à soupe de sucre.
Reconnue depuis des siècles pour réduire l’amertume de certaines boissons, la stévia adoucit le goût de certains aliments. Cette plante originaire d’Amérique du Sud autrement appelée Stevia rebaudiana surprend par son absence totale de calorie. Cette vertu en fait l’allié des régimes sans sucre et des régimes minceur. Son indice glycémique nul en fait une excellente alternative au sucre conventionnel.
Si vous souhaitez en savoir plus sur l’utilisation de notre stévia bio française, nous vous invitons à consulter les onglets conseils d’utilisation et vertus.
On connait la stévia pour son pouvoir sucrant. Néanmoins, il est plus rare de savoir qu’il s’agit d’une plante. Qui plus est, cultivée en France. Car depuis quelques années désormais, une filière de stévia bio française a été créée et OREVIA en fait partie ! Cette filière se localise dans le Sud-Ouest. Elle réunit une quinzaine de producteurs sous l’association Sweetvia. Nous nous positionnons en pionniers et experts de la stévia bio française. C’est grâce à ces connaissances que nous vous garantissons la meilleure qualité de stévia.
De plus la création de la filière nous a permis de mettre en place des partenariats équitables et durables avec les producteurs. Nous garantissons une rémunération fixe et juste. De même, que nous rachetons l’intégralité des productions sur toute la durée de culture de la plante, soit environ 5 ans.
Nous avons choisi d’être acteur de l’économie locale et de soutenir l’agriculture française et bio. En consommant nos produits, vous participez vous aussi à la valorisation de notre savoir-faire et de nos ressources.
OREVIA trace intégralement sa stévia. Nous sommes transparents sur notre activité et l’origine de nos matières.
Notre poudre de feuilles de stévia bio et française est la forme la plus naturelle qui soit. Les feuilles sont tout simplement récoltées, séchées et broyées pour vous proposer une poudre sucrante qui vous accompagnera au quotidien dans toutes vos envies.
Les effets de stévia
En Amérique du Sud, la stévia est utilisée pour ses effets positifs sur la santé. Elle aurait des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et immunostimulantes. Elle serait dotée d’autres bienfaits comme celui de réduire la pression artérielle élevée, réduire le stress et même atténuer les rides !
