En savoir plus sur la Stévia
En direct de nos producteurs
L'Origine de la Stévia
La stévia est une plante originaire d'Amérique du Sud, connue pour son pouvoir sucrant naturellement élevé. Depuis plusieurs années, elle est devenue une alternative populaire aux édulcorants artificiels et au sucre traditionnel. Mais la stévia offre bien plus que son pouvoir sucrant, elle peut également avoir des bienfaits pour la santé.
Tout d'abord, la stévia est une plante riche en antioxydants, qui peuvent aider à protéger les cellules de l'organisme contre les dommages causés par les radicaux libres. Les antioxydants sont également bénéfiques pour la santé cardiovasculaire, car ils aident à réduire l'inflammation et à maintenir des niveaux de cholestérol sains.
En outre, la stévia peut aider à réguler la glycémie, ce qui est particulièrement important pour les personnes atteintes de diabète. En effet, contrairement au sucre traditionnel, la stévia ne provoque pas de pics de glycémie et peut même aider à améliorer la sensibilité à l'insuline.
De plus, la stévia est souvent utilisée dans les tisanes et les infusions, car elle ajoute une saveur sucrée sans les calories supplémentaires. Les tisanes à base de stévia peuvent donc être un excellent choix pour les personnes qui cherchent à réduire leur consommation de sucre et à améliorer leur bien-être général.
Chez Orevia, nous proposons une gamme de produits à base de stévia, spécialement formulées pour aider à soutenir la santé et le bien-être. Nos tisanes sont naturelles, sans additifs ni conservateurs, et contiennent uniquement des ingrédients de qualité supérieure.
En conclusion, la stévia peut être une alternative saine et naturelle au sucre traditionnel, offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Les tisanes à base de stévia peuvent également être un excellent choix pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre et à améliorer leur bien-être. Chez Orevia, nous sommes fiers de proposer des produits de qualité pour aider à soutenir la santé de nos clients.
Les Producteurs Français
Chez OREVIA, on ne lésine pas sur la qualité pour vous garantir le top des tisanes et de la stévia. Alors pour cela, quoi de mieux que d’aller sourcer les meilleures plantes ? D’autant qu’il n’est pas nécessaire de partir bien loin ! En France, nous avons trouvé des producteurs et partenaires experts en cultures de plantes aromatiques. Ceci nous a permis de développer une gamme complète de tisanes locales, riches en vertus et en goût.
Nos tisanes et notre stévia sont ainsi le fruit du travail des producteurs locaux avec qui nous avons choisi d’engager des partenariats durables. Evidemment, ceci débute par une certification BIO pour tous nos produits, parce que l’on croit en un avenir plus respectueux de l’environnement !
En ce qui concerne la stévia, il a fallu s’investir un peu plus encore pour permettre à sa culture de s’implanter en France. La stévia étant originaire d’Amérique du Sud, sa culture était très peu connue dans nos régions. Nous avons alors décidé de créer une association de producteurs français en agriculture biologique, avec qui nous avons engagé un travail de longue haleine pour acquérir et mettre en pratique les connaissances obtenues sur la culture.
Nous sommes aujourd’hui tous très fiers de promouvoir une culture de stévia bio sur le territoire français, qui rémunère au juste prix nos producteurs !
La culture de Stévia
Découvrez la culture de stévia BIO dans le Sud-Ouest de la France en partant à la rencontre de l’une de nos productrices.
La culture de stévia est très récente en France. Afin d’accompagner au mieux nos producteurs locaux nous avons créé une association. Celle-ci regroupe aujourd’hui une douzaine de producteurs du Sud-Ouest engagés en BIO.
La stévia est une plante semi pérenne, elle vit en moyenne cinq années. Elle se cultive en plein champ sur des sols drainants. Les récoltes ont lieu deux fois dans l’année, en juillet et en octobre. Nous réalisons un suivi régulier de nos parcelles tout au long de la culture, et principalement avant les récoltes afin de garantir la meilleure qualité de stévia.
Afin de garantir un partenariat équitable vis à vis de nos producteurs, nous nous engageons à racheter l’intégralité des productions à prix fixe durant toute la durée de vie de la plante.
La stévia est moins gourmande en eau que la betterave, plus locale que la canne et plus saine pour notre santé que le sucre. Nous croyons en un nouveau goût sucré sain pour les hommes, les femmes et la planète.
C’est pourquoi vous retrouverez notre stévia dans l’ensemble de nos tisanes. Elle y est introduite en petite quantité, non pas pour sucrer nos tisanes mais pour adoucir certaines amertumes naturellement présentes dans les plantes aromatiques. Elle permet d’équilibrer nos mélanges sans dénaturer les saveurs des autres plantes.
Evidemment, pour tout consommateur de tisane sucrée, ne vous privez surtout pas d’utiliser l’un de nos produits 100% stévia pour accentuer le goût sucré de nos tisanes.
Petite astuce :
La stévia s’infuse aussi bien à chaud qu’à froid. A chaud, elle révèle toutes ses saveurs, sucrées et herbacées ainsi qu’une légère note de réglisse. Il suffit de la laisser infuser 30 secondes à une minute pour sentir ses arômes. A froid, elle se révèlera beaucoup plus douce et légère. Elle permettra de parfumer subtilement votre eau ou de sucrer vos limonades, thés glacés…
On vous explique tout
En direct de nos producteurs :
La Culture de Citronelle
Partons à la rencontre d’un charmant duo, celui de Fred et Lili, et découvrons les coulisses de la culture de citronnelle BIO dans le Sud-Est de la France.
Ces deux producteurs vivent dans la charmante bourgade de Torreilles, au pied de la Méditerranée. Lili et Fred ont choisi de produire des plantes originaires de l’île de la Réunion et profitent du magnifique climat ensoleillé du Sud pour cultiver ces plantes.
L’une d’entre elle est la citronnelle. Il s’agit d’une plante pérenne qui se récolte entre mai et octobre durant sa période de croissance végétative. Ses feuilles longues et fines peuvent monter jusqu’à 1m et sont particulièrement appréciées pour leur arôme citronné.
Ils la cultivent sous serres photovoltaïques. Ce sont des serres non chauffées néanmoins elles protègent la citronnelle des aléas climatiques tel que la pluie, le vent, mais aussi les températures les plus basses en agissant comme un cocon protecteur. La citronnelle étant sensible au gel, elle apprécie particulièrement ce confort. Par ailleurs, les panneaux photovoltaïques leur permettent d’être autonome en électricité.
La récolte de citronnelle ne se fait qu’après la deuxième année de culture. Plusieurs récoltes peuvent avoir lieu chaque année selon la pousse elle-même dépendante en bonne partie du climat. Les feuilles de citronnelle, une fois récoltées, sont séchées naturellement grâce à la Tramontane. C’est un vent sec qui souffle depuis toujours dans la région. Il s’agit donc d’un séchage totalement naturel, sans apport nécessaire d’énergie, qui permet de conserver toutes les qualités de la plante grâce à sa température basse.
La citronnelle est appréciable dans les tisanes pour ses vertus digestives et sa saveur relevée. Elle se marie à merveille avec les autres plantes qui composent notre tisane P’tit Digeo. La saveur citronnée vous apportera aussi un goût plus frais en bouche après un bon repas.
La Culture de Basilic
Aujourd’hui, nous vous proposons d’en apprendre plus sur la culture de Basilic en partant à la rencontre de la productrice du basilic que nous utilisons dans nos tisanes.
La petite exploitation de Claire, nommée “Bal’O Thym”, s’est installé en 2015 à Saint-Léger-de-Montbrun, une commune située en Nouvelle Aquitaine.
Au sein de cette exploitation, Claire cultive environ 20 espèces de plantes aromatiques et médicinales sur environ 5ha.
La culture de basilic est annuelle. Il est semé après les gelées (en général à la mi-mai) et la première récolte se fait 2 ou 3 mois après. De plus, si le temps le permet, une seconde récolte peut se faire un mois après la première.
Le basilic étant originaire d’Asie tropicale, des îles du Pacifique et de l’Inde, elle demande certaines précotions pour la protéger des gelées tardives fréquentes dans notre région.
Concernant la technique de récolte et de séchage, Claire utilise une récolteuse à lavande ainsi qu’un séchoir à tabac. Sachant que le basilic est une plante fragile, elle fait attention d’étaler des couches de fines épaisseurs sur les claies lors du séchage afin de garantir une bonne circulation de l’air. Par ailleurs, elle évite de récolter lorsqu’il fait trop chaud. En effet, les feuilles s’oxyderaient alors trop vite et prendraient une teinte sombre. Le séchage se fait à basse température afin de conserver toutes les propriétés de la plante.
Le basilic est une plante que nous utilisons communément en cuisine dans nos recettes salées. Néanmoins, peu d’entre nous l’avons déjà consommé comme tisane. Vous constaterez avec étonnement qu’il apporte une saveur épicée, presque poivrée. C’est pour cette particularité que nous l’avons choisi pour relever notre mélange Pump it up et donner un coup de boost à cette tisane tonifiante. Alors, si vous ne l’avez pas encore goûtée, n’hésitez plus ! Aucun doute que notre tisane relevée au basilic vous plaira.
Découvrez nos recettes
pour utiliser notre stévia au quotidien.
OREVIA a fait le choix de vous proposer des tisanes et de la stévia de la meilleure qualité possible. Pour cela, nous sélectionnons uniquement des plantes cultivées en France dans le respect de l’Agriculture Biologique. Nous tenons à partager des engagements et une éthique commune avec tous nos partenaires. Notre démarche permet de soutenir l’agriculture locale.
Par ailleurs, OREVIA considère qu’il est possible et important de pouvoir prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir ! C’est pourquoi nous prônons l’utilisation de notre stévia bio française au quotidien en substitut du sucre.
La stévia est une plante qui n’apporte pas de calorie. Son indice glycémique est nul, ce qui en fait une solution privilégiée pour les personnes diabétiques. Nous avons choisi de l’utiliser dans toutes nos tisanes. Sa faible introduction permet de masquer les amertumes des diverses plantes et de donner une note unique de douceur à nos tisanes bio françaises.
Prendre soin de soi c’est aussi écouter son corps et ses besoins. Nous vivons tous des petits désagréments que l’on choisit parfois d’ignorer. OREVIA vous propose d’y apporter une solution agréable et gourmande avec notre gamme de tisanes bio françaises adaptée à tous nos besoins quotidiens. Stress, fatigue, insomnie, digestion difficile… Nous avons sélectionné et réuni dans nos tisanes les plantes bienfaitrices qui sauront calmer ces maux.
Prêt à changer votre quotidien en consommant des produits 100% Français, 100% Plaisir, 100% Santé ?
Rendez-vous sur notre boutique pour découvrir nos tisanes fun et santé ainsi que notre stévia française et bio.
C’est garanti, vous serez conquis !
